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Perché comprare ciliege cilene d’inverno o pomodori prodotti con l’uso di sostanze chimiche dannose? La grande distribuzione ha schiacciato i piccoli produttori, ingrassato le multinazionali e ridotto le persone a consumatori passivi. Ma un’alternativa esiste già… dal numero di luglio de l’anguilla, di Nicoletta Radatta* Per riuscire a produrre un cambiamento che abbia qualche rilevanza sugli […]